Огурцы и помидоры, так же как и картофель — одни из наиболее распространенных огородных культур. В России соленые сочные помидорчики и хрустящие огурчики — неизменное украшение не только праздничного стола, без них редко обходится какое-либо застолье. Существует множество прекрасных рецептов, а летний салат или свежую овощную нарезку многие едят чуть ли не ежедневно.
В общем, жизнь российского человека трудно представить без этих даров природы. Но кто-то не доверяет магазинным привозным овощам, которые могут быть обработаны небезопасными химикатами, кто-то из экономии, а кто-то просто ради удовольствия выращивает на своих приусадебных участках помидоры и огурцы.
Действительно, ухаживать за растениями и наблюдать за результатом, предвкушать, какими будут плоды и их вкус, наблюдать, как семена превращаются в кусты, цветы и завязи — увлекательное занятие. Выращивать огурцы и помидоры можно из готовых кустов, купленных в магазине, или с самого начала — проращивать семена.
Особенности выращивания культур
Огурцы – это культура, которая любит тепло и влагу. В средней полосе России ее выращивают, как правило, в парниках или с накрыванием грядок целлофаном.
Для получения хорошего урожая следует ухаживать за огурцами и регулярно вносить подкормку в почву. Как правило, удобрение земли в наибольшей степени требуется перед посадкой семян, во время самой посадки и после нее. А также в период активного роста и вегетации. Не менее важно и грамотно выбрать, какие площади отвести под данные посадки.
Эти растения предпочитают рыхлую и слабокислую почву, по одним источникам, или нейтральную суглинистую, по другим. Помимо состава грунта, следует оценить и расположение участка. Весьма желательно, чтобы место было защищено от ветра. При этом, в тени сажать огурцы не стоит, можно лишь территории, где падает слабая или частичная тень.
Почву для посадки огурцов стоит готовить еще с осени. Когда вскапывают землю, вносят удобрения из расчета: одно ведро навоза и двести граммов древесной золы на один квадратный метр земли.
Что же касается помидоров, то многих огородников перспектива выращивать их у себя на участке пугает. Бытует мнение, что получить хороший урожай красных, розовых, желтых или черные плодов сложно. Но это не так. Достаточно подопечных правильно посадить, вовремя поливать и регулярно вносить удобрения.
Работа с семенами
Весной можно приниматься за посадку огурцов. Кто-то выращивает рассаду дома на подоконнике, а кто-то сеет семена прямо открытый грунт.
Перед посадкой семена требуют специальной подготовки. Специалисты рекомендуют замочить их в слабом растворе марганца. Жидкость должна получиться светло-розовой. Подержать там семена в течение получаса, после чего их нужно промыть и завернуть в кусок материи, смоченный чистой водой. Лучше всего для этих целей подойдет не марля, как многие думают, а плотная ткань.
Потому что из нее, когда семена дадут всходы, будет проще достать ростки, не повредив корневую систему.
После этого огурцы пересаживают в емкости, земля в которых, также, подготовлена особым образом. Рецепт такой: почва должна состоять более чем наполовину из перегноя, а остальная часть — непосредственно из земли и песка.
Если за семена огурцов овощеводы берутся лишь в апреле, то для помидоров это время приходит уже в феврале. Так же как и с огурцами, семена заворачивают в лоскут ткани или специальный мешочек, опускают в раствор марганцовки, таким образом дезинфицируя будущих зеленых питомцев. После этого, кто-то просто выжидает половину суток, а кто-то использует стимулятор роста. Какие нужны препараты, покупные или изготовленные из подручных средств, каждый решает сам. Перед посадкой семян в ящик для рассады, туда стоит насыпать подкормку и полить землю слабым раствором марганцовки, напомним, он должен быть розового цвета.
Однако, не стоит вливать слишком много влаги, или использовать холодную воду, так как это может вызвать заболевание растений под названием «черная ножка».
Работа на огороде
Готовую рассаду нужно высаживать тогда, когда на улице установилась стабильно теплая погода, а морозов уже ничто не предвещает. На участке, который подготовили и внесли удобрение еще осенью, сделайте небольшие лунки, а на дно вновь уложите подкормку. Какие нужны средства, решать вам, можно воспользоваться покупными готовыми комплексами, или по старинке — добавить перегноя.
Если же вы решили не тратить время на выращивание рассады, то перед посадкой просто заверните семена во влажную ткань, выждите половину суток и высаживайте в открытый грунт.
Специалисты подсчитали, что огурцы лучше растут при температуре около 25 градусов Цельсия, поэтому многие дачники, живущие в более прохладных широтах, выращивают эту культуру в теплицах или накрывают пленкой.
Для нормального роста огурцам требуется стабильно теплая температура воздуха. При возникновении угрозы заморозков накройте грядку пленкой.
Во время активного роста и плодоношения огурцам особенно нужны удобрения, содержащие азот и фосфор, калий и кальций, магний, а также целый набор микроэлементов. А во время формирования самих огурчиков им необходимо большее количество азота и калия. Однако, здесь главное не переусердствовать. Перекормленные питательными веществами растения могут дать обратный результат. Огурцы медленнее, чем многие другие культуры поглощают минералы, поэтому подкормку желательно прекратить за пару недель до сбора урожая.
Если вы живете средней полосе России и решили высаживать помидоры в теплицу или парник, то лучше следовать традиции и делать это в десятых или двадцатых числах мая.
В заранее заготовленные грядки под рассаду засыпают удобрения.
Чаще всего для этого используют перепревшую органику.
Некоторые опытные дачники советуют также добавить в каждую лунку по одной чайной ложке нитрофоски. Молодой саженец лучше сразу же подвязать к опоре.
Помидоры, также, как и огурцы нуждаются в удобрениях и подкормках. Когда молодые томаты только начинают расти им можно достаточно щедро удобрять калийной селитрой. Однако, со временем дозировку нужно плавно снижать. Калий стимулирует образование и формирование плодов, повышает жизнестойкость растения и сопротивляемость растения болезням и вредителям.
Позитивно влияют на томаты и фосфорные удобрения. Дачники часто применяют навоз. Вообще, помидоры быстро усваивают питательные вещества, это объясняется хорошо развитой корневой системой, чем не могут похвастаться огурцы. Поэтому, если вы сажаете томаты на то место, где раньше росли огурцы, то не увлекайтесь удобрениями и подкормками. В почве и так осталось достаточно много неиспользованных питательных веществ и микроэлементов.
Всегда выращивал огурцы на сене. Грядка полностью выкладывается сеном (высотой где-то полметра), сверху (в небольшой желоб) засыпается земля, примерно 10-15 сантиметров, и в нее сажаются огурцы.
Урожай лучше, чем в теплице, единственный минус — приходится нагибаться чтобы его собирать.
в этом году при выращивании огурцов попробую следовать вашим советам, в прошлом году урожай не задался(
Добрый день. Садовод я никакой, нет у меня дачи. В данной статье к сожалению ничего не написано про выращивание огурцов на лоджии. А я знаю, что выращивают. Вот и я очень хочу вырастить огурцы на лоджии. Пожалуйста, у кого есть опыт — поделитесь. Какую почву купить? Может быть и сорта нужны особенные ?
Мои эксперименты показали, что урожайность помидоров и огурцов увеличивается в 2 раза, но только при правильной технологии выращивания и подкормке растений биогумусом! Так же заметил, что всхожесть семян в биогумусе увеличивается на 60% по сравнению с посевами в неподготовленную землю.