Подкормка капусты органическими и минеральными удобрениями

Капусту можно по праву назвать царицей огорода и владычицей русской кухни. Этот величавый кочан, похожий на цветок, может в одиночку затмить целую клумбу, а в качестве съедобного ингредиента украсить любое блюдо или целый праздничный стол. Щи и борщ, тушения и квашения, а также, пироги с сочной начинкой – все это не может обойтись без белокочанной капусты.

Такое широкое распространение и применение данного овоща в России обусловлено его хорошей адаптацией к климатическим условиям средней полосы и возможностью выращивать его на открытом грунте. Его выращивают уже много веков, появляются все новые сорта, однако, отказываться от капусты никто не собирается.

Разновидности культуры

Капуста бывает раннего, среднего и позднего созревания. У каждого из сортов, несомненно, свои плюсы и минусы, поэтому какой выращивать каждый огородник должен решить для себя сам. Скороспелые виды незаменимы, когда люди с нетерпением ждут свежих и полезных овощей, после долгой зимы и весны. Благодаря тому, что капуста хорошо приспособлена к низким температурам, то высаживать ее можно в начале весны, а урожай можно собирать уже через пятьдесят дней с момента посадки саженцев. Единственный недостаток таких ранних плодов – они лежат недолго и хранятся плохо. Поэтому их стараются съесть или заготовить еще летом.

Однако, богатый и сочный урожай может быть гарантирован лишь в случае грамотного и качественного ухода за растениями. Он начинается еще с подготовки почвы и посадки семечка в землю. Кроме того, данный овощ, как и любой другой вид посадок, нуждается в удобрениях. Стоит соблюдать определенные правила, когда, как и чем подкормить капусту, для обеспечения зелени активного роста и хорошего плодоношения, а также сопротивляемости болезням и вредителям. Вносить подкормки нужно строго в определенное время, когда подопечные наиболее сильно в этом нуждаются, и в правильных дозировках. Следует также учитывать, что для каждого этапа развития характерны различные потребности в питательных веществах и в их количестве. А чрезмерное или несистематическое питание может лишь навредить.

Как выращивать культуру?

Существует несколько способов выращивания капусты. В первом случае, рассаду выращивают дома на подоконнике, после чего пересаживают ее в теплицу или парник. Именно такой способ даст самые ранние плоды. Да и любителям покопаться в земле он нравится больше всего, потому что к посадкам можно приступать уже в феврале, а на конец марта наметить переезд рассады на дачный участок. Уже в мае первый урожай созреет, а место в теплице освободится под помидоры или перцы.

При втором варианте, капусту начинают выращивать, когда земля достаточно прогреется. Сразу три семечка опускают непосредственно в землю, в одну лунку, без предварительного выращивания рассады. Свежие грядки укрывают целлофаном, создавая таким образом временный парник.

Этот способ позволяет избежать пересадки растений, а соответственно избавляет их от стресса.

Когда появятся всходы, в каждой лунке нужно будет оставить только одну наземную часть. Однако, более слабых лучше «прищипывать» или отрезать, а не вырывать с корнем, иначе это может повредить корневую систему и того саженца, который вы решили оставить. Такой подход позволяет сэкономить время – от одной до двух недель.

При третьем способе обходятся вообще без теплицы. Сначала выращивают ее на подоконнике, а потом доращивают ее на открытом грунте.

Обогащение почвы

Какой бы способ вы не выбрали, удобрения для капусты играют далеко не последнюю роль. Если раньше подкормка капусты заключалась в использовании исключительно органики, то сейчас все чаще применяют готовые минерализированные комплексы или агрохимикаты, которые могут значительно увеличить количество урожая. Но многие дачники и огородники опасаются нитратов, которые могут негативно сказаться на здоровье человека, а потому пользуются традиционными методами – навозом, золой и перегноем.

Внесение удобрения для капусты начинается еще осенью. Почву, где весной планируется посадка данной культуры, нужно перекопать примерно на глубину штыка лопаты и подкормить. На один квадратный метр земли потребуется порядка пяти – семи килограммов навоза и трехсот граммов птичьего помета.

Можно применять и минеральные удобрения: по 40 граммов мочевины, сернокислого калия и двойного суперфосфата, также, на один квадратный метр грунта.

Если же на месте, где вы собираетесь посадить капусту, прежде росли огурцы или лук, морковь, бобовые или зерновые культуры, то почва считается благоприятной для капусты. Если же там были репа, редька, редис, свекла или помидоры, то капусту туда лучше не сажать. Более того, желательно выждать не менее четырех лет.

Уход за растениями

Удобрения для капусты нужны на всех стадиях развития. Во время активного роста требуется много калия и фосфора. Поэтому несколько раз с определенными интервалами можно производить подкормку. Правда, дозировку ингредиентов нужно будет корректировать. При первой подкормке потребуется грамм хлористого калия, два с половиной грамма аммиачной селитры и четыре грамма суперфосфата на каждый литр жидкости.

Для второго обогащения, которое проводится через десять дней, нужна только селитра, зато в большем количестве – три или четыре грамма на то же количество жидкости.

Третье удобрение осуществляется за несколько суток до пересадки ростков в грунт. Тогда следует взять два грамма хлористого калия, три грамма аммиачной селитры и восемь граммов суперфосфата. Как, когда и чем подкормить капусту, чтобы она дала хороший урожай, зависит от многих факторов – от почвы, в которой она растет, от содержания в ней микроэлементов, от сорта растения, от погоды и др. При определении дозировок удобрения, бесспорно, стоит руководствоваться рецептами профессионалов, но стоит делать корректировки, соответствующие ситуации.