Компост – ценное органическая подкормка для огородных растений, получаемая в результате перегнивания пищевых отходов и растительных элементов. Сложный состав питательных элементов покрывает потребность в витаминах у различных растений и активно стимулирует их рост. Приготовление компоста в домашних условиях доступно начинающему дачнику, и потребует соблюдения ряда несложных правил.
Продукты, входящие в состав компоста
Компост включает в себя обширный список продуктов, пригодных в качестве сырья для перегноя. Некоторые из них требуют дополнительной обработки перед закладыванием в компостную кучу.
- Трава с газона. Нуждается в предварительном подсушивании на солнце, иначе в процессе приготовления собьётся в гниющие комки с неприятным запахом.
- Сидераты. Растения, предназначенные для переработки в удобрение: клевер, бобы, соя, люцерна, горчица, рапс. Перед применением необходимо подсушить.
- Листва деревьев. По возможности измельчают, сушат и перемешивают с более грубым материалом.
- Ветки и кора деревьев. Для быстрого компостирования измельчают в шредере.
- Бумага. Предварительно смачивают водой или травяным настоем.
- Навоз. Закладывают сплошным слоем, не перемешивая с другими материалами.
- Кухонные отходы. Очистки овощей и фруктов, остатки кофе и чая, яичная скорлупа, растительные продукты.
- Зола, известь. Добавляют по требованию, когда нужно ускорить процесс.
Не следует готовить компост в домашних условиях из протухших продуктов, иначе это негативно отразится на качестве питательной смеси. Но некоторые огородники всё же допускают небольшую часть испорченных продуктов в сырье.
Продукты, непригодные к добавлению в компост
Сталкиваясь с компостными кучами впервые, многие думают, что туда идут все пищевые отходы. В реальности существует список продуктов, не рекомендуемых или запрещённых к компостированию.
- Химические средства и лекарственные препараты. Вредно влияют на процесс гниения, уничтожая колонии редуцентов.
- Сорняки с созревшими семенами. Внесение этого компонента приведёт к дальнейшему распространению сорняков по огороду.
- Некоторые дачники советуют сделать травяной настой и вымачивать в нём растения перед закладкой 10 дней.
- Ботва и плоды, поражённые болезнями. Это распространит заразу по всем подкормленным грядкам и кустам.
- Листва дуба, орешника, ольхи. Дубильное вещество в составе затормозит изготовление.
- Рыба, мясо и кости. В гниении участвуют болезнетворные микробы, которые заразят компостную кучу, а также привлекут животных. Кости рекомендуют смалывать в муку, и использовать в закладке.
- Фекалии животных. Потенциальный источник болезней и вредоносных микробов.
- Стекло, пластмассовые и керамические изделия, металл, мусор от стройматериалов.
При использовании сомнительных продуктов следует обезопасить компостную кучу: рыбные и мясные обрезки засыпают землей, траву и дёрн вымачивают в воде.
Подготовка места для компостной кучи
Обустройство компостной кучи зависит от материалов, имеющихся в распоряжении дачника. Современный вариант – установка покупного контейнера, оснащённого крышкой, и защищённого от проникновения излишек воды. Он органично вписывается в дачный участок, пряча отходы и неприглядный вид компостной кучи.
Огородники, имеющие минимальные навыки работы с молотком и досками, легко могут сделать его самостоятельно. Оптимальная форма ящика – куб со стороной 1–1,5 м. Расстояние между досками, формирующими стенки, должно составлять 10–15 см, для постоянного притока свежего воздуха. Заранее следует позаботиться о крышке, которая укроет перегной от осадков.
Для постоянного производства устанавливают три куба: для складирования, для производства, для готового продукта.
Самый неприхотливый вариант без усилий и затрат – сделать компостную кучу на земле. Для этого с участка счищают дёрн, и укладывают смесь слоями прямо на землю. Этот вариант хорош тем, что дождевые черви смогут беспрепятственно заползать в компост, измельчая и рыхля его. При отсутствии крышки, кучу накрывают тёмной плёнкой в период жары или выпадения осадков, чтобы процесс перегнивания не остановился. Не следует устраивать компостную кучу в низинах, скапливающих воду, или местах, открытых палящему солнцу.
Возможно приготовление компоста в условиях городской квартиры, с последующим хранением сырья на балконе. Для создания контейнера используют пластиковое ведро с крышкой, предварительно размещая внутри плотный полиэтиленовый пакет. Этот вид компоста потребует специальной обработки препаратами.
Закладка сырья
При закладке сырья важно соблюдать последовательность слоёв. Весь материал условно разделяют на богатый азотом (навоз, кухонные отходы, трава), и питательную смесь для бактерий, богатую клетчаткой (кора, солома, чаинки или кофейная гуща, измельчённые ветки).
На дно компоста укладывают крупные ветки, стебли подсолнуха, топинамбура, чтобы сделать приток воздуха. Сырьё укладывают слоями по 6–10 см, при необходимости примешивая к ним землю, остатки старого компоста.
Если смесь кажется сыроватой, то добавляют измельчённой коры и веток, если слишком суха, то проливают водой, или ЭМ-препаратом, стимулирующим процесс.
Время от времени кучу перемешивают.
Процессы, происходящие в компостной куче, изменяются вместе с температурой. Пока смесь не нагрелась, её перерабатывают бактерии, содержащиеся в почве. При нагревании до 40°C в работу включаются теплолюбивые микроорганизмы и грибы. Спад температуры до 35° предупреждает о работе грибков, образующих аммиак. При охлаждении до 20° кучу населяют насекомые, образующие перегной, который позже заселяют дождевые черви, сигнализируя о готовности удобрения. Зрелый компост имеет тёмный цвет, однородную рассыпчатую структуру, запах лесной подстилки.
Компост – ценное удобрение, любимое многими дачниками. Он разрыхляет землю, полноценно питает почвенный слой полезными микроэлементами, стимулирует рост растений. Утилизирует ряд пищевых отходов, существенно уменьшая затраты на вывоз мусора. Служит укрывным материалом для теплолюбивых кустов, облегчая им зимовку.
