Чем можно подкормить капусту

Одна из значимых овощных культур у садоводов и огородников является капуста. Правильный уход, своевременное внесение в почву удобрения, увеличивает шансы вырастить крупные плотные кочаны. В этой статье мы детально рассмотрим вопрос – чем подкормить капусту и как грамотно это делать?

При нехватке в почве даже одного питательного элемента развивается слабая корневая система, что приводит к болезни и гибели растения. Поэтому дачнику важно позаботиться получить на начальном этапе толстенькие здоровые саженцы. Тогда дальнейший этап завязывания головок у капусты будет проходить активно и своевременно.

Что требуется для получения хорошего урожая

Любому растению необходимо хорошее освещение, тепло, вода и содержащие в почве – питательные вещества. В их основу входит азот (отвечающий за увеличение зеленой массы), фосфор (корень, цветение) и калий (рост в целом, побеги, плоды).

Капуста, как и все остальные овощи, сама определяет для себя потребность, из почвы берет в себя ровно столько, сколько ей необходимо для полноценного развития. Поэтому главная задача садовода состоит в том, чтобы вовремя снабжать почву необходимыми элементами для жизнедеятельности овощной культуры.

В качестве подкормки почвы успешно применяются три вида удобрений:

• Органические – компост, птичий помет, костная мука, древесная зола, коровяк, зеленые удобрения, толченая яичная скорлупа, дрожжи.
• Минеральные необходимы на весь вегетационный период (азот – в период наращивания листьев, фосфор и калий – при формировании кочана). Для капусты подходят: аммиачная селитра, сульфат аммония, мочевина, сульфат калия, калий хлористый, суперфосфат, нитроаммофоска, Рост-1 или нитрофоска.
• Комплексные помогают сформулировать крупную плотную головку кочана. Например, в данную группу входят: Эффектон, Агрикола, Сударушка, Мастер, Акварин, Кемира Универсал, Кристалон, Пикса, Полифид-СЛ, Чистый лист, Ому для капусты, Гаспадар, Нов-Агро.

Неправильное и бесконтрольное применение любой подкормки наносит непоправимый вред растению. Важно, следовать инструкции и не превышать дозы внесения удобрений в почву.

Виды удобрений и какие бывают подкормки

По характеру воздействия различают два вида – универсальные (для восстановления грунта) и целенаправленные на восполнение недостающего питательного вещества.

При выборе удобрения в первую очередь необходимо обращать внимание на соотношение химических элементов и консистенцию (жидкий или твердый вид).

Применение удобрений увеличивают сроки длительности хранения овощей. Важно грамотно сочетать органические и минеральные подкормки. Даже высококачественный свежий навозный раствор или торф принесут гораздо меньше пользы нежели выбранный минеральный комплекс удобрений.

Различают корневую и внекорневую подкормку. Каждую по отдельности используют в отведенное время в зависимости от ситуации.

• Чаще всего используется корневая подкормка. Вносится непосредственно под куст в жидком или сухом виде. Совет: лучше всего сухие удобрения вносить во влажную погоду перед дождем или по окончании, для достижения большего эффекта. Земля лучше впитывает и отдает растению необходимые вещества.
• Внекорневая подкормка используется реже, применяют в виде распыления, когда есть подозрение, что растение не усваивает органику или другие растворы. Определить это можно по внешнему состоянию.

В данном случае поможет раствор нитрофоски: берется 15 г на 5 литров воды. Опрыскивать нужно тщательно каждый лист. Эффективны также в использовании комплексные удобрения.

Определяем потребность питательного элемента

Чтобы рассада капусты полноценно получала весь комплекс питательных веществ, подкормку следует производить до четырех раз за весь период развития. Ранние сорта — достаточно два раза за сезон удобрить, а позднеспелым сортам потребуется 3-4, чтобы сделать подкормку.

Недостаток определенных питательных веществ легко определить по внешнему виду овощной культуры.

• Нехватка азота обнаруживается, когда нижние листья капусты начинают желтеть и опадать. Наблюдается частично светло-розоватый, сиреневый оттенок. Кочаны достигают размеров с небольшой кулак и перестают расти.
• Наличие бугристых листьев может говорить, что капуста нуждается в калии. Цвет становится светлее обычного, затем листья желтеют и засыхают.
• Недостаток кальция приводит к тому, что на краях листочков образуются белые пятна, а на месте формирования кочана растение засыхает. Если вовремя не принять меры, то можно лишиться вилка капусты.
• Наличие светлых полос между прожилками характеризуют собой нехватку магния и марганца. Цвет листьев при этом не меняется, но они становятся хрупкими.
• Потемнение листьев, пурпурный яркий цвет и выпуклости на наружной стороне говорит, что растению не хватает фосфора. Вилок завязывается дольше обычного.
• Кочерыжка пустая или на месте формирования в центре одного кочана образуется несколько, это свидетельствует о том, что растение остро нуждается в боре. Есть также признак, что овощная культура уйдет в цвет не формируя вилков.

Недостаток воды может также влиять на внешнюю окраску – листья имеют сизо-розовый оттенок, по краям имеются выпуклости. Переизбыток влаги влечет к быстрому растрескиванию кочанов или их недоразвитию.

Особенности внесения подкормки для конкретного вида капусты

Большинство рекомендаций и советов выращивания овоща приходятся именно для белокочанной капусты. Но есть некоторые особенности, которые следует учитывать, когда делаем подкормку для других видов и сортов данной овощной культуры.

Листовая – в отличие от белокочанной нетребовательна к месту произрастания. Достаточно хорошего освещения и пару раз за сезон пролить почву разведенным с водой навозом.

Цветная – часто нуждается в фосфоре, а количество калия и азота снижают в 1,5 раза чем обычно. Лучше подойдет для таких целей комплексное удобрение.

Брюссельская – испытывает нехватку кальция в земле. В осеннее время рекомендуется подготовить землю добавив гашеную известь и яичную скорлупу (молотую при наличии). Весной это удобрение нельзя вносить, капуста наоборот замедляется в росте и кочаны не успевают созревать к осени.

Савойской капусте достаточно провести две подкормки. Первая, когда рассаду высаживают в открытый грунт (используется комплексное минеральное удобрение). На второй раз повторяют при формировании кочанов – растение поливают слабым раствором коровьего навоза, смешанного с водой.

Краснокочанную удобряют по той же схеме и технологии, как и белокочанную, увеличив норму в два раза.

Кольраби можно обработать за весь сезон три раза. Рассада очень любит раствор мочевины.

Пекинская – предпочитает всегда обильный полив. Из удобрений рекомендуется вносить комплексную минеральную добавку.

Брокколи не любит кислые почвы. Землю желательно подготовить заранее с осени, при перекопке добавив калийную соль и суперфосфат. Весной после пикировки, на грядки вносится азот. Летом один раз проливается разведенным слабым раствором навоза.

Подготовка почвы и посадка капусты

Чтобы получить здоровую рассаду, важен этап подготовки почвенной смеси к посадке овощной культуры. Если брать землю с огорода, то обязательно ее следует продезинфицировать — прокалить в духовке и пролить слабым раствором марганцовки.

Далее готовим основу, состоящую из:

• двух частей огородной земли и перегноя,
• песка – 1 части.

Примерно на 10 кг добавляют: суперфосфат (70 г), стакан золы и калий сернокислый (50 г).

Полученную питательную смесь используем для выращивания любого сорта капусты. После посева, земля в ящиках обильно проливается теплой водой и накрывается стеклами, чтобы создать парниковый эффект. Семена капусты обычно всходят быстро и до первых всходов не увлажняют, чтобы избежать заболевания черной ножки.

Место где будет высаживаться капустная рассада желательно приготовить с осени. Для этого по участку равномерно раскидываются органические и минеральные удобрения. После этого земля вскапывается и на каждый квадратный метр в почву вносят 5-8 кг органики и 4 кг торфа.

Подкормка молодой рассады

Всходы капусты появляются уже через неделю, бывает раньше. Рассаду подкармливают, когда полностью раскрывается два листочка. На первом этапе можно использовать раствор, сделанный на основе универсального порошка Кристалона растворенный в воде (1 грамм на литр) или другие комплексные добавки, содержащие молибден и бор.

Через две недели рассаду пересаживают в отдельные горшки или ящики с готовым заправленным грунтом. Если перед пикировкой берется обычная земля с огорода, то на ведро вносят 2 столовые ложки золы и одну суперфосфата.

Подготовить грунт следует заранее за несколько дней до пикировки.

Чтобы укрепить рассаду после пикировки, на седьмой день огородники опрыскивают растение специальными стимуляторами или поливают раствором. Вреда не будет, если следовать инструкции приготовления раствора. Но после такой внекорневой обработки капуста оживает и восстанавливается в росте.

В качестве полива опытные дачники используют приготовленный раствор, состоящий из литра воды, аммонийной селитры (2 г), хлористого калия (2 г) и суперфосфата (4 г). Данного объема хватает на 60 кустиков рассады. После 14 дней подкормку следует повторить, увеличив пропорции в два раза. Некоторые фермеры советуют вместо этого использовать аммиачную селитру (4 г на литр воды).

Если рассада желтеет, можно попробовать полить саженцы слабым раствором навозной жижи в пропорции с водой 1:10.

Стимуляторы роста

Опытные огородники рекомендуют качественные препараты:

1. На основе гуминовых кислот – Гуми+7, Атлет, Энерген и другие;
2. Янтарная кислота. Для опрыскивания готовится 0,01% раствор: в литровую банку добавляем 100 мл 1% раствора янтарной кислоты и доливаем до краев посуды холодную воду. Он послужит не только в качестве стимуляции роста, но и повысит устойчивость рассады к заморозкам.
3. Эпин-экстра готовится из расчета на литр воды 10 капель. Раствором обильно смачивают листья рассады.
4. НВ-101 – берется две капли на литр воды и опрыскивается все растение.
5. Мивал-Агро успешно применяется для опрыскивания слабой рассады из расчета 0,15 г концентрата на три литра воды.

Листья капусты лучше опрыскивать в вечернее время при повышенной влажности воздуха. Нужно чтобы раствор дольше сохранился на листьях и впитал в себя больше полезных веществ.

Удобряем капусту после высадки в грунт

На момент, когда рассаду высадили в открытый грунт, первая подкормка делается не менее чем через три недели с условием, что земля была удобрена еще с осени. Но часто это условие не выполняется по разным причинам. Тогда обязательно перед высадкой в лунки вносим питательную смесь, состоящую из: перегноя, огородной земли, 1 ч ложка суперфосфата и золы (1-2 ст. л).

Переизбыток азота грозит способностью накопления нитратов в прожилках на листьях и в кочерыжке капусты, что вредит здоровью человека. Поэтому между подкормками необходимо соблюдать интервал — не менее пятнадцати дней.

Первая июньская подкормка

В июне, когда рассада уже прижилась на новом месте, капусту можно подкормить. В это время она активно наращивает зеленую массу и соответственно нуждается в азоте. Поэтому предпочтительнее будет приготовить раствор, богатый азотом. Используем один из вариантов (расчет берется на ведро воды):

• Мочевина (15 г);
• Стакан древесной золы, смешанный с суперфосфатом (60 г);
• Нитрат аммония (20 г);
• 0,5 литра коровяка, смешанного с водой (1:10);
• Смесь в равных количествах по 10 г хлорида калия и мочевины, и суперфосфат (20 г);
• Гумат калия (20 г).

Допустимая норма полива под каждый куст составляет средне 1,5 стакана питательного раствора. Производится предварительно увлажнив почву водой.

Вторая – для роста и формирования кочана

В июле снова необходимо удобрить землю. Капуста уже больше начинает в себя впитывать влаги, соответственно поливать растворами придется в увеличенном вдвое объеме. Варианты удобрений (на 10 л воды):

• Коровяк или помет куриный (0,5 л), Азофоска (30 г), комплексное удобрение (15 г) (например, Кемира-Люкс).
• Нитрофоска – 50 г.
• Литр зольного настоя, смешанного с куриным пометом (0,5 л).
• Древесная зола (250 г).

Удобряем в третий раз поздние сорта капусты

Во второй половине лета большее внимание уделяется таким микроэлементам, как фосфор и калий. Выбираем один из предложенных способов, на ведро воды добавляем:

• 1 ст. л. сульфата калия и вдвое больше суперфосфата;
• Настой золы (0,7 л);
• Нитрофоска (1 ст. л);
• Комплексная смесь – 15 г смешиваем с двумя ст. л. суперфосфата;
• Свежий навоз – 1 л. и фосфорное удобрение (30 г);
• Сернокислый калий 50 г.

Последняя подкормка — вносится с целью увеличения срока хранения кочанов капусты (используем настой золы, либо 40 г сульфата калия, разведенного с водой на ведро).

Внесение удобрений в почву прекращается за 3 недели до уборки урожая.

Проверенные временем – народные способы

Органическое удобрение не менее эффективно в использовании, и применялось еще в советские годы. В настоящее время, иногда будет полезно совмещать или чередовать с минеральными подкормками.

1. Настой крапивы содержит много азота и способен заменить навозную жижу. Поэтому активно используют полив для рассады капусты. Готовят так: 1/2 ведра накладывают плотно крапивой и наполняют подогретой водой. Оставляют на 4 дня настояться. Затем в пропорции 1:10 снова разводят с водой и поливают молодую капусту.
2. Благодаря настою с пищевой содой кочаны капуста не растрескивается и долго хранится. В воде (10 л) размешивается 20 г порошка и проливаем капусту.
3. Борная кислота ускоряет рост капусты, применяют до середины июля. Состав готовится – 1 ч. ложка на 250 г кипятка, выливаем в ведро с водой и опрыскиваем растения.
4. Пивные дрожжи помогают восстановиться корневой системе. Но кроме достоинств следует учитывать, что они снижают содержание калия и кальция в почве. После полива настоем рекомендуется добавлять в грунт золу или измельченную яичную скорлупу. Состав готовится: пачка дрожжей (100 г) смешивается в ведре воды со 150 г сахара. Даем настояться и поливаем под кустом.
5. Банановая кожура заменяет удобрения, содержащие калий. Шкурка одного банана заливается литром теплой воды и настаивается 4-ро суток. Состав можно рассчитать на больший объем и поливают каждый по отдельности куст растения.
6. Настоем луковой шелухи можно поливать часто молодые растения. Почва при этом дезинфицируется, капуста реже болеет черной ножкой и другими заболеваниями. Настой готовится – на 5 литров воды добавляем 20 грамм шелухи. Даем время настояться в течение 4 дней и используем для полива.
7. Нашатырный спирт имеет в составе азот. Но, чтобы при поливке не сжечь листья растения, добавку вливаем под самый корень растения один раз при первой подкормке. На 10 л воды разбавляем не более 3 столовых ложек нашатыря.

В заключение, делая вывод, можно добавить следующее – в статье предложено несколько способов и вариантов, чем можно подкормить капусту. Каждый начинающий и опытный огородник выбирает для себя наилучший метод. Создает идеальные условия для выращивания овощной культуры и наградой за труд получает здоровый богатый урожай.